今月おすすめの日本酒をご紹介します。
 

 
■和歌山県岩出市 吉村秀雄商店　「車坂　魚に合う吟醸酒」
 
地元の寿司屋さんより寿司に合う酒を依頼され造られた、
旨味とキレを追求した魚に合う吟醸酒。
スッキリとした酸味が食中酒としても最適です。
 
 
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