今月の御献立の中より注目料理を一品ご紹介させて頂きます。

前菜として、ご用意させて頂きますのは

・酢鯵焼〆　白瓜　アスパラ　茗荷　海苔酢掛け

・蛍烏賊と里芋　筍　芋茎の白和え

・穴子飯蒸し

・碓井豆のムースとキャビア　金箔

でございます。四菜とも陽春を感じることの出来る彩りと味わいをお愉しみ頂ける一品となっております。

当館にご宿泊の際には是非ご賞味下さいませ。

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